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◆潮の香りと新鮮な甘みがいっぱい・・・

◆潮の香りと新鮮な甘みがいっぱい・・・ new

とれたてのサザエがジュウジュウと湯気を立てたところへ!
和亭自慢の出汁醤油をさしたこのつぼ焼きは、潮の香りと新鮮な甘みがいっぱい・・・
サザエのつぼ焼きは当日でもご用意できる人気メニューです♪
続きは当館で・・・

奥伊根温泉 油屋別館 和亭のご予約はこちら↓
https://www.nagomitei.com/

◆カニにうるさいあの人を連れて行くなら・・・

◆カニにうるさいあの人を連れて行くなら・・・ new

国内・海外からも高い評価を頂いております油屋のカニ料理。
毎冬テレビ等でご紹介頂き、多くの著名人の方々にご来館いただいております。
カニにこだわる料理長が選び抜いた上質な蟹を使用いたしますので、きっとご満足いただけると思います。
カニ解禁は11月6日となりました。
カニにうるさいあの人を連れて行くなら、和亭の蟹・カニコースで決まりです!
館内のカニ専用生け簀からお客様のもとへ♪
ご予約はお早めに・・・

奥伊根温泉 油屋別館 和亭のご予約はこちら↓
https://www.nagomitei.com/

◆朝陽に向かって元気にチャージ!

◆朝陽に向かって元気にチャージ!

温泉旅館の醍醐味の一つは、朝ごはん前にひとっ風呂浴びれる事も入ります。
朝日を拝みながらポッカポカの体で美味しい朝御飯。。
「客室露天風呂は温泉ではないお宿」が多いですが、和亭は、自家源泉100%なので、24時間、正真正銘、温泉入り放題♪
深夜遅くでも、朝の5時からでも入浴可能です!
美肌の湯、奥伊根温泉を楽しんでくださいませ(^^♪

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https://www.nagomitei.com/

◆甘みと旨みが絶妙な丹後ぐじ

◆甘みと旨みが絶妙な丹後ぐじ new

丹後ぐじマイスターの料理長自ら目利きし仕入れたぐじ♪
丹後ぐじのお料理で外せないのが「お造り」です。
アマダイは普通の刺身でも非常に美味しい魚ですが、皮と身の間にある脂に旨みが凝縮されていますのでこの部分を食べていただくため、 当館では松皮造りにしております。
皮の部分の甘みと旨みが絶妙な丹後ぐじのお造りをご賞味ください♪♪
続きは当館で・・・
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◆「海の京都」の冬を代表する食材といえば・・・

◆「海の京都」の冬を代表する食材といえば・・・ new

そうです!!
「伊根ブリ」、「間人ガニ」・・・

あなたはブリ派?それともカニ派?

鰤といえば、大きくスライスした鰤の切り身をお出汁でくぐらせ、自家製ポン酢でいただく「鰤しゃぶ」ですよね♪
鰤しゃぶは伊根ブリの本場、伊根町で召し上がってこその美味しさがあります(^^♪そうです!!
「伊根ブリ」、「間人ガニ」・・・
あなたはブリ派?それともカニ派?

鰤といえば、大きくスライスした鰤の切り身をお出汁でくぐらせ、自家製ポン酢でいただく「鰤しゃぶ」ですよね♪
鰤しゃぶは伊根ブリの本場、伊根町で召し上がってこその美味しさがあります。

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