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◆プクっと膨らんだ頃が食べごろの焼きガニ

◆プクっと膨らんだ頃が食べごろの焼きガニ new

じわじわと炭で焼きあげると香ばしい香りが広がって食欲をそそります。
プクっと膨らんだ頃が食べごろ♪
口いっぱいにじゅわっと溢れる旨みが広がって、なんとも言えない贅沢を味わうことができますよ。
続きは当館で・・・

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◆地元で人気!高級珍味を満喫~こっぺ蟹~

◆地元で人気!高級珍味を満喫~こっぺ蟹~ new

こっぺ蟹は雌蟹です。
内子と外子があり、内子は濃厚な蟹の旨味を凝縮しており、外子は食感が楽しめます。
端麗な地酒(冷酒)との相性も抜群です。
高級珍味をご満喫ください。
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◆11月6日解禁!日本海の絶品『松葉がに』を堪能できる宿

◆11月6日解禁!日本海の絶品『松葉がに』を堪能できる宿 new

昨日は、料理長自ら解禁となった松葉ガニの王様「幻の蟹 間人ガニ」の初せりに行ってきました♪
港が活気に溢れています。
仲買さんよりとっておきの蟹を仕入れてきました。
カニにうるさいあの人を連れて行くなら、和亭の蟹・カニコースで決まりです!
館内のカニ専用生け簀からお客様のもとへ♪
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◆間もなく解禁!ご予約はお早めに・・・!!

◆間もなく解禁!ご予約はお早めに・・・!! new

和亭の蟹会席は、刺し 焼き 茹でを、
しゃぶる すする ほおばるで食べていただきます!!
食べたい!!と思った方はシェアしていただくと。。。嬉しいです。。
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◆温泉が恋しい季節到来!

◆温泉が恋しい季節到来! new

冷え性も美肌の湯「奥伊根温泉」でケアしましょう♪
あっという間にすっかり秋。
お布団に入っても足先などが冷えてなかなか温まらなかったりしませんか?
そして、意外と気づいていないかもしれませんが、お腹に手を当てると…、お腹もひんやり冷たかったりするんですよ。
これは身体の内部が冷えてしまっている証拠らしいのです。
本格的な寒さが来る前に、温泉で身体の芯から温まり、
自分ケアの癒し旅は当館で・・・

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