奥伊根温泉　油屋別館　和亭

◆潮の香りと新鮮な甘みがいっぱい・・・ new

とれたてのサザエがジュウジュウと湯気を立てたところへ、和亭自慢の出汁醤油をさしたこのつぼ焼きは、潮の香りと新鮮な甘みがいっぱい・・・
サザエのつぼ焼きは当日でもご用意できる人気メニューです♪
続きは当館で・・・

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◆伊根ブリをしゃぶしゃぶ・・ ・ new

冬の味覚の王者「松葉ガニ」とならび、海の京都の冬の味覚の代表とされるのが｢寒ブリ｣。

成長とともに呼び名が変わる出世魚で、初冬から真冬にかけて一番脂がのった時期に丹後に到達します！

荒波にもまれ身が引き締まり、最も脂がのった美味しさから、特に「寒ブリ」と呼ばれ珍重され、お刺身や鰤大根さらには、薄切りにされたブリを、さっとダシ汁にくぐらせてしゃぶしゃぶなどでお召し上がり頂けます！

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◆お部屋の露天風呂も源泉かけ流しです。。 new

お部屋についたら、そのままジャブーン♪
露天風呂付きのお部屋って憧れますよね。

読書しながらの湯あみとか、何度でも自由気ままに愉しめるスタイルとか、何よりもその温泉を誰にも邪魔されずに独り占め…！
そして、お湯は、もちろん、自家掘の源泉かけ流し！
まさに大人の贅沢です！

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◆旨みと食感を愉しむ・・・河豚づくし new

和亭のふぐ会席は、京都・丹後 奥伊根の河豚をお一人様に１匹使った贅沢三昧のフグフル コース！！
ふぐ好きの方は、シーズン中に二度三度とお越しいただく「通好み」の内容となっております。
フグには美肌効果によいとされるコラーゲンもたっぷり・・・
そして何より「福を呼ぶ魚」で幸せもゲット！?

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◆カニ解禁まであと82日！

いよいよ蟹の解禁日まであと82日となりました。
お電話やインターネットでも早々とご予約やお問い合わせをいただきありがとございます
やっぱり、丹後の冬の味覚と言えばカニ！蟹！カニ！です！
ご予約はお早めに・・・

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